作者：紅餐網   時間：2019-06-17 18:01:31   瀏覽次數：

　　開好茶飲店是每個創業者的夢想，如何做好店鋪營銷，是店鋪經營者們非常關注的問題。以下是北京連鎖加盟展 小編為您整理的營銷套路，如果您還考慮加盟飲品加盟項目，歡迎您來到北京連鎖加盟展，這里是北京最大的加盟展，幫您尋找到最適合自己的連鎖加盟品牌，讓自己的飲品加盟店越快越紅火。

　　茶飲江湖，群雄并起，喜茶、瑞雪、一點點、coco、茶顏悅色等諸多茶飲品牌，相繼成為一代網紅。

　　消費者為了搶到一杯網紅奶茶，排隊7小時者有之，溢價數倍從黃牛處搶購者有之，當眾廝打者有之……

　　為何喜茶們會這么火爆?

　　深究喜茶們成功背后的套路，你會發現，原來成功的靈魂也是千篇一律的。北京餐飲加盟展小編為您支出以下4招，你也機會打造下一個喜茶!

 

　　01 營造特色消費場景

　　能夠成為網紅奶茶，其產品口感必然不差。但對于網紅奶茶而言，除了產品本身，更重要的是它的消費場景。

　　喜茶店呈現一種極簡風格，能夠減輕消費者的壓力。同時高顏值的設計和茶杯上簡約的黑白簡筆畫，給人小清新、與眾不同的感覺。

　　一點點的門店裝修，簡單的格調、清明的色澤，卡式桌椅，不銹鋼的廚具，彰顯品牌舒適、溫馨、干凈的特色。它的奶茶還有非常特別的“一點點”星星簽，為它增添了萌、可愛的元素。

　　而茶顏悅色則是在門店裝修上，茶顏悅色也打造出一種時尚的古典風;在包裝上，飲料的包裝紙杯外側印有一些中國古畫。

　　對奶茶命名的時候，它更是用了“蔓越闌珊” 、“人間煙火” 、“素顏錫蘭”等非常唯美的詞語。

　　發現沒有，它們的共同點是打造了一個特別的消費場景。消費者除了為奶茶的口味買單以外，更愿意為自己喜歡的場景買單。

　　邏輯思維賣書就是這個道理。2015年，邏輯思維打包8000套書出售。有個淘寶店主覺得這種套裝肯定會被瘋搶，便在開賣的第一時間搶了10套。果然，8000套書在一個小時內就賣光了。

　　淘寶店認定這些書很有市場，便將10套書放在淘寶上，企圖高價賣出時，可是連續好幾天都無人問津。然后他開始以原價出售、又過幾天后開始打5折，可依然無人購買。

　　要想打造網紅品牌，先要創造一個觸發消費情緒的場景，因為消費者除了消費產品以外，更是在消費場景。

 

　　02 制造排隊哄搶氛圍

　　談起網紅奶茶們，很多消費者的腦海中都會浮現出排隊數十米的宏大場景。其實這種場景不完全是產品受歡迎，更多的是品牌方在人為地制造哄搶氛圍。

　　比如喜茶和一點點奶茶不約而同地，把做一杯奶茶分解為很多動作，它們僅僅為了讓奶茶更標準化嗎?

　　恐怕不盡然，店員操作時，把一杯茶分解為很多動作，是在有意延長制作奶茶的時間，從而營造出排隊哄搶的氛圍。甚至還有一些網紅品牌，直接雇人排隊。

　　為何要人為地制造排隊?

　　人都有從眾心理，當他們看到如此長的隊伍，潛意識里會覺得其味道一定非常好，自己也想試試。

　　但它真正的深意遠不止如此，它是通過排隊，來創造爽感。

　　還記得俄羅斯方塊嗎?這么一個簡單的游戲，陪伴了一代又一代的孩子們，卻仍有很多人還在玩。它的成功，就是因為它懂得拿捏用戶心理，制造爽感。

　　玩俄羅斯方塊的時候，如果恰好出現一個你想要的形狀，消掉了一兩行，這是會覺得愉悅感，這就是爽點。

　　當你堆了很高的一列，就等一個四格的長條，越等越危險，越來越焦灼。這時終于等來了長條，一次性消掉了四行，這就是爽感。

　　喝奶茶帶給消費者的只是微小的愉悅感，當消費者排了很久的隊以后終于買到奶茶;崩了很久的需求，在這一瞬間被滿足，這種爽感超過了產品本身。

　　人類擁有后情感合理化的特性，當他在做出某個決定后，會在潛意識里找出一個支持自己行為的理由。排了這么久的隊伍，總不會認為自己傻吧。于是很多消費者為自己找了一個合理的理由：“這杯茶味道很好，值得排隊”。

　　在這種聲音下，網紅品牌的名氣和口碑無疑會進一步提高。

 

　　03 瞄準消費者情懷

　　消費者愿意為一個舒適的消費場景買單，愿意為得到滿足時的“爽”點買單，同樣也非常愿意為情懷買單。但凡能夠成為網紅的茶飲，都是狠抓用戶情懷的高手。

　　不久前，大白兔出了奶茶，很多消費者第一次聽說便愿意排隊5小時，甚至溢價三四倍從黃牛手中購買。原因何在?

　　大白兔奶茶伴隨著消費者長大，看到它會想起童年的味道，喝一杯大白兔奶茶，能夠讓人的懷舊情懷能夠得到滿足，這才是它未出先火的主要原因。

　　茶顏悅色為什么火爆?那是因為它的古風裝修和唯美的奶茶名，滿足了消費者追求古風的情懷。

　　前段時間特別火的喪茶為何走紅?那是因為它提出“享受生活中的小確喪”，把喪文化做成菜單，戳中了消費者的痛點，點燃了他們的“喪情懷”。

　　再回頭想想，為何喜茶、一點點、coco、星巴克都有自己的隱藏菜單?

　　隱藏菜單的背后，也是消費者的一種情懷。

　　隱藏菜單通過配料的重新組合，形成神秘菜色，這種神秘菜色不被公眾所認知，消費者就會覺得自己的獨一無二的。當消費者向店員說出隱藏菜單時，那種“儀式情懷”能夠得到極大的滿足。

　　想要打造網紅品牌，你的產品要想辦法迎合消費者的某種情懷，滿足了他們的情懷，也就成功了一半。

 

　　04 尋找品牌話題 借力新媒體工具

　　網紅奶茶們還有一個共同點，它們都能夠引爆媒體。究其根本，它們懂得尋找自己潛在的話題，并借助新媒體工具進行傳播。

　　比如，當初一個網紅在抖音上曬coco奶茶，那種酷酷的樣子讓coco奶茶瞬間成名。這背后有沒有coco官方的影子，我們無從得知。但緊接著coco奶茶立刻在抖音平臺，宣傳自己具有趣味性的隱藏菜單，一舉引起消費者的關注。

　　相比coco奶茶，茶顏悅色尋找話題的能力顯得更優秀。

　　茶顏悅色在微信公眾號上的趣味文章，為五周年準備的“五年陳禮包”都在網上引起一定的轟動。去年十月，茶顏悅色推上傳的表情包，半個月下載量便突破2萬，也在網上引起一定的反響。

　　更值得一提的是茶顏悅色那長長的小票，三個月前，它小票上的“沒錢打假”，改成了“賺了一點錢，可以打假了”。這種滑稽的小票，引起網友們捧腹一笑，連續數次登上微博熱搜。

　　無論是coco奶茶、茶顏悅色，又或者是其他的網紅奶茶。他們都有著制造話題的能力，借助微博、微信、抖音這些新媒體工具進行傳播，他們能夠迅速提升品牌的曝光，這便是它們的網紅基因。

　　茶飲門店45萬家，無數茶飲品牌云集，成為網紅的卻寥寥無幾。餐飲加盟展認為，抓住網紅品牌們的特性，瞄準消費者的需求，你也能打造下一個網紅奶茶!

　　以上是網紅飲品品牌營銷介紹，希望通過上面介紹能夠讓您更好地做好店鋪營銷。小編歡迎您可以來北京連鎖加盟展考察項目，這里是北京最大加盟展，這里除了有您中意的餐飲加盟展示，還有許多投資加盟項目等您到來!10月18-20日，我們在北京農業展覽館等您!