作者: 時間:2019-06-26 14:22:00 瀏覽次數:
隨著小吃市場前景越來越好,選擇小吃創業的人越來越多,開店首先是選址,店址的好壞對小吃店的經營是非常關鍵。北京連鎖加盟展讓您了解更多的選址策略,在這里有許許多多的餐飲加盟項目,幫您尋找到最適合自己的連鎖加盟品牌,讓自己的餐飲店越來越好。
近年來,隨著小吃店的激烈競爭,除了傳統的特色服務及創新菜式,商家們更是把矛頭瞄向了小吃店的選址。因為大家都知道,好的選址是成功經營的第一步,為求得一個好店址,商家們可謂是費盡了心思。那么,開小吃店如何選址呢?北京特許加盟展專家認為,好的店鋪不一定是高價格能求來的,下面北京特許加盟展專家總結了幾點開小吃店的選址方法及注意要素,教你們如何順利的為小吃店選址,一起來看看。
一、小吃店選址3大考慮因素
1、社會因素
主要考慮的社會因素有:人口狀態,公共設施建設,房地產價值,社教福利。
2、經濟因素
經濟因素最大的影響之一來自于租稅負擔。租稅負擔的加重一般來說會抑制產業的活動,導致商圈形態的轉變,投資風險遞增。
3.、政策因素
比如土地利用?;趪曳?、法規對土地利用規劃的規定,目前或未來被指定的住宅區、商業區或工業區,都將對商圈帶來全面性的影響,因此是一個相當重要的因素。
二、小吃店選址3大原則
1、堅持客流至上
小吃店最重要的就是客源,所以在考慮小吃店如何選址的問題上,車水馬龍、人流熙攘的地段絕對是最佳的。
2、實行店址調查
當找到一個看似不錯的店址,但沒辦法確定是否真正可行,此時需要進行選址調查。重點調查內容包括:確定店鋪可能的輻射范圍,輻射區內的人口數量與特征、競爭情況,商圈環境等內容。此外還要調查了解店址前的客流量、店址的可見度、便利性、攔截與互補等。
3、力保交通便利
在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好
三、小吃店選址3大技巧
1、小吃店選擇人口增加較快的地方
企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,并使其在經營上更具發展潛力。
2、根據小吃店經營內容來選擇地址
小吃加盟店的種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
3、小吃店選擇由冷變熱的區位
與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區。
四、小吃店選址3大忌諱地段
1.小吃店大門不宜正對一條筆直的馬路,筆直道路會因為過往的車輛而產生廢氣,造成小吃店周圍環境的空氣污染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行,大倒胃口。
2.小吃店門口不宜選在風口位置上,尤其是北方城市。不管北方或南方城市,一到冬季寒風襲人,如果小吃店門口朝風,多指朝西北方向,影響顧客入店進餐。
3.小吃店大門不宜正對死巷(即無出路的街巷)。死巷空氣沉悶不通透,人流量較少,小吃店對住死巷而設使人從心理上產生壓抑感和不快,影響食欲,進而直接影響了小吃生意。
當然,餐飲小店的選址不只以上的這幾個方面,還包括行業集群程度、市場空間、區域內人們的工資水平、交通狀況、店內環境、周邊的治安狀況等都是必須分析的因素。在準備投資開設一家餐飲小店時,形成小店選址分析報告是必要的。對選址可行性的分析還要結合企業自身因素的考慮以及地區和市場的特點來進行適當的調整。
通過上面小吃店選址介紹,希望對您的店鋪選址有所幫助。小編歡迎您可以來北京連鎖加盟展考察項目,這里是北京最大加盟展,這里除了有您中意的餐飲加盟展示,還有許多投資加盟項目等您到來!10月18-20日,我們在北京農業展覽館等您!
來源:中國吃網
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