去新疆菜館，必點的肯定是大盤雞，食材都是大家愛吃的，有菜有肉有土豆，更有勁道的面條，可每每點了菜得等到心碎......小編最近了解到一家最“潮”的大盤雞——“功夫大盤雞”，不僅食材更加豐富，而且出餐還快，3—5分鐘送享美味，再也不用等了，嘎嘎~~

功夫大盤雞品牌淵源

民國初年，為躲避戰亂，來自四川烹飪世家的張師傅選擇到新疆沙灣縣的312國道旁開了一家專門賣辣子雞的小店。有一天，一位長途汽車司機來到他的小店吃飯，隨口跟張師傳說：“辣子雞太干，你給我多放些湯，再給我抻一些面拌在一起”。沒想到這樣搭配之后，肉質更加鮮美、湯汁更加濃郁，面條勁道。于是一傳十，十傳百。這道菜也成了享譽全國的名菜——“大盤雞”。

功夫團隊花費多年的時間，走訪多個城市，最終找到了大盤雞創始人張師傳的正統傳人，求得原始秘方，經過多次改良，終于做出了這道獨一無二的“功夫大盤雞”。

功夫大盤雞選用上等原料，綠色無污染無公害。同時用獨家秘方精心烹制，口味麻辣鮮香，酸甜適口。肉質細嫩，秘制入味。食之唇齒留香，回味無窮。搭配勁道寬面，入口爽滑有嚼勁。更難得是“功夫大盤雞”將健康、美味品質有機的結合在一起，有養生大盤雞之稱，非常受消費者歡迎。

色香味俱全       味蕾的一次超享體驗~

每到飯點，門庭若市

功夫大盤雞四大成功秘訣

出餐快捷化

傳統工藝大盤雞的制作時間一般在20分鐘左右。而“功夫大盤雞”在保證味道和口感的前提下，采用現代工藝和秘制方法大大節省了烹制時間。從點單付款，到"功夫大盤雞“上桌，最快3分鐘搞定，最慢也只要5分鐘。

產品特色化

功夫大盤雞傳統大盤雞的單調配菜，加入玉米粗糧、養生山藥、提味香菇。還用純雞腿肉代替了傳統大盤雞里的碎骨雞肉，吃起來更加過癮，肉質也更加細嫩。更另辟蹊徑獨創特色自助式大盤雞，可以根據顧客的喜好單獨點配菜自行搭配，更加人性化。

飲食健康化

“功夫大盤雞”所提倡“綠色健康”的飲食理念，更加符合當代年輕人群的消費訴求。“功夫大盤雞”嚴選綠色天然無公害的原料加工制作而成，將健康、美味和品質有機結合在一起，讓“功夫大盤雞”享有“養生大盤雞”的美譽。

品牌潮流化

響亮的品牌名稱，鮮明的品牌形象，別具風的店面設計。再配合火爆的單品爆款，使“功夫大盤雞”成為當下最“潮”的大盤雞，并迅速席卷京城，成為年輕人追捧的餐飲連鎖店。

今天美食就給大家介紹到這里，如果您想品嘗一下功夫大盤雞的美味，或者對功夫大盤雞這個加盟項目感興趣，就一定要去BFE北京國際連鎖加盟展覽會（第36屆）現場，展位號T035。展會開展時間：2019年4月5-7日在北京全國農業展覽館新館，不要錯過。