作為新茶飲賽道開創者，奈雪的茶在龍年迎來了一個好的開局。據統計，奈雪的茶部分門店銷售大漲600%，實現訂單量環比、同比雙提升。數據顯示，上海比斯特購物村店、西安賽格8F店、泰國曼谷店為銷售TOP3，均在熱門旅游城市。

春節期間，奈雪在全國范圍內已經開設了200多家連鎖店，其中包括呼倫貝爾，龍巖，商丘等地的加盟門店，單月銷售額高達70萬，成為本地茶飲品類消費標桿。在加盟事業放開后的第一個春節，奈雪全國各地的連鎖店都是熱鬧非凡，多家門店的銷售額都超過了45萬元，延續了此前單日最高營業額超15萬的好成績。

值得一提的是，2023年，奈雪有80%的門店平均年GMV達480萬，年營收超1000萬元的直營門店近50家，多店年營收破1500萬。全年共有近50家門店總營業額超千萬，遍布全國超15座城市。除了北上廣深，其中不乏太原、贛州等二、三線城市，充分顯示奈雪品牌在高低線城市均擁有強大的品牌影響力。

近幾年來，奈雪不斷地推行數智化、供應鏈精細化管理等舉措，不斷地降低原材料成本，穩定地提高人力資源的效率，同時也大大提高了新簽訂的租約的談判能力，全面推動盈利能力增長。

自從去年開放加盟以來，奈雪全國意向申請加盟的熱情高漲，為了讓更多優質人才加入新茶飲創業事業，實現輕松開店，奈雪對門店模型進行升級，投資成本得以優化。

2月28日，奈雪的茶公布2024年加盟新政策，奈雪下調了單店投資預算，新政策下，單店投資預算調整為58萬元起，而且2024年6月30號前完成簽約的加盟店，還可享受單店6萬元營銷補貼。新政策表示在堅持“茶飲+烘焙”雙品類經營和消費體驗不變的基礎上，加盟商可根據所在市場的實際消費需求靈活選擇咖啡機、裱花間等開店配置。

從2023年7月20號開始，奈雪的茶正式開啟加盟模式，到現在，奈雪已經有200多家加盟店，其中超過300家已經完成了選址，有1000多人繳納10萬元意向金，奈雪加盟版圖持續擴大。

相關數據顯示，截至2月底，奈雪全國門店超1800家，2023年80%的門店平均年GMV 達到480萬。此外，已開業加盟門店超200家，市場反饋奈雪加盟店銷售火爆，多店單月營業額超過70萬。

2023年7月開放加盟之初，奈雪單店投資預算最低門檻為98萬元。目前，奈雪的茶加盟成本從百萬降到了58萬，進入到奶茶加盟價格帶的密集區，大部分茶飲小店開店成本都在這一線。

從上面的表格可以直觀地看到，品牌合作費、綜合費、培訓費、保證金持平，出入在于設備費、裝修以及首次配貨出現了優化。這部分成本得以優化，并與店面的面積成正比。在保留了傳統的茶飲和烘焙兩大優勢的同時，咖啡也成為了可選的，相應的，需要的面積、硬件、裝修都會減少，相應的配貨金額減少。在保留了傳統的茶飲和烘焙兩大優勢的同時，咖啡也成為了可選的，相應的，需要的面積、硬件、裝修都會減少。

針對奈雪調整加盟政策，業內普遍認為，這將有助于奈雪接下來的擴張。

今年一些茶飲品牌的加盟政策是直接砍掉加盟費、綜合費、培訓費，設備投入采用分期，把開店成本打到谷底，深挖投資潛力。出現以價換量，最終通過供應鏈獲利。在60萬一線開店成本是搶不過喜茶、奈雪的，想要謀得一席之地，就看誰控制成本能力強。

加盟市場上取得的成效，無疑加強了奈雪繼續加大力度開拓加盟事業的決心。

奈雪的茶創始人彭心表示，近一年多來，消費者需求愈加多元，很多訂單都是來自線上。而從奈雪自身發展情況來看，通過不斷優化供應鏈，提升標準化經營水平以及數字化能力，使得門店整體面積減小的情況下，奈雪依然能夠保障消費者有良好的體驗。基于這些考量，奈雪決定適當降低加盟商的投資開店成本。

奈雪開店門檻下拉，就能吸引到更多的中小型投資者，主要就是在城市加密和下沉市場的商業街上發展。加密有利于綜合成本下降，規模化有利于供應鏈議價能力和整合。成本的有效控制又反過來降低部分產品售價，部分價格帶可以嘗試性進一步下調蠶食對手盤市場。

雖然開小店會一定程度降低奈雪的逼格，但多品牌策略沒有打開市場，只能先采用單品牌不同類型門店來滿足市場需求。要吸引有較大資金實力的投資人開大店，就要適當放開束縛，現在哪怕是專業在同一區域代理多品牌開連鎖店的大代，也基本不會躬身入局到門店干活了。

奈雪作為行業頭部之一，擁有超強的品牌力影響力及業內先進的門店管理經驗，深受加盟商青睞，疊加58萬元投資成本優勢，將吸引越來越多的優質加盟商加入奈雪。可以預見，2024年奈雪規模將穩步擴張，持續鞏固其在行業的地位。