古往今來，餐飲作為人基本的生存需求，不斷的發展，運營模式也不斷的與時俱進，經營技巧也不斷的增加。對于從業多年的餐飲店老板來說，經營

民以食為天，看似恒古不變的道理，卻讓多少創業者深陷其中，甚至是血本無歸。餐飲業門檻低，需求量大，因此受到很多年輕創業者的青睞。但是

美團外賣日前發布的《輕食消費大數據報告》顯示，2018年，美團外賣輕食訂單量突破2662萬單，同比增長157 9%，消費金額同比增長159%。不僅如

在餐飲市場上有一些餐飲品牌，網絡上很少看到他們發聲，但經營的非常不錯，定位也精準，屬于默默發力的類型。它們依靠對細節的專注，贏得了

過去許多的智力開發教育加盟能做起來，主要是他們的商業模式設計的功勞。用商業模式把相關的家長、客戶綁定，迅速進行全國性的加盟拓展。但

近兩年可以說是網紅食品和餐廳井噴的一年，餐飲界的網紅們拼顏值、蹭熱點、比口碑，排隊時間不斷刷新認知，對于網紅食品或餐廳，爆款

　　作為最受年輕消費群體喜愛的餐飲品類之一，串串香近兩年在北京市場可以說大有卷土重來的意味，近兩年不斷有網紅串串香品牌出現并且快速

　　8月5日，網易云音樂與瑞幸咖啡聯合開了一家楽島音樂主題咖啡店，并正式對外營業，這家店坐落于上海百年老洋房思南公館35號。　　　　楽